Die ÄGadische Inseln, Italien

Die Ägadischen Inseln sind drei Inseln, die wenige Meilen von der Küste von Trapani entfernt liegen. Man kann sie in wenigen Minuten aufgrund der vielen Verbindungen vom Hafen von Trapani erreichen und trotzdem fühlt man sich, kurz nachdem man auf den Ägadischen Inseln angekommen ist, weit entfernt von allem anderen, in einer Umgebung, die noch unbelastet ist und von seltener Schönheit. Auf den Inseln läuft die Zeit anders und der Tourist kann sich freudig dem neuen Rhythmus, der so anders ist als der gewöhnliche, hingeben.

Verbindungen zu den Ägadischen Inseln : die Ägadischen Inseln können von Trapani und von Marsala aus erreicht werden, mit zwei verschiedenen Schifffahrtsgesellschaften:

• Siremar verbindet die Inseln mit Fähren (Autotransport) oder Tragflächenbooten, die von Trapani ablegen.
  Call Center 892 123 (jeden Tag von 9:00 - 20:00 außer feiertags) Von Handys oder aus dem Ausland +39.081.8449297. E-mail: callcenter.siremar@siremar.it
• Ustica Lines führt täglich mehrere Überfahrten aus mit Tragflächenbooten von Trapani oder Marsala Richtung Favignana, Levanzo und Marittimo
  Info und Reservierung: Tel. 0923 873813 - Fax 0923 593200 - www.usticalines.it

Hotels und Unterkünfte: die Ägadischen Inseln bieten Ihnen verschiedene Arten von Unterkünften an, je nach Ihren Bedürfnissen und Budget.
Es gibt eine kleine Auswahl an Hotels und Touristendörfern, mit verschiedenen Bequemlichkeitsstufen, Leistungen und Preisen. Wer sich von der Faszination der Insel für längere Zeit verzaubern lassen möchte, dem empfehlen wir ein Haus, ein Appartement oder ein Appartement in einer Residenz zu mieten, das ist ideal für entspannende Ferien mit der Familie. Mit einem kleineren Budget kann man ein Bed & Breakfast oder eine Pension auswählen, die Camper finden einige gute Campingplätze in Favignana.

Die Gastronomie

Natürlich ist auf den ägadischen Inseln der Fisch der König der Gastronomie. Zackenbarsche, Brassen, Seebarben und natürlich Tunfisch, die wahre Gaumenfreude der Inseln. In den zahlreichen Restaurants und Trattorien von Favignana können sie unzählbare Rezepte auf der Grundlage dieses kostbaren Fisches essen: Rigatoni mit Tunfischragout, Bällchen mit Tomatensoße, aus dem Ofen mit Zwiebeln, in süß-saurer Sosse, um nicht von den köstlichen Spaghetti mit Rogen (Fischeiern) vom Tunfisch zu sprechen.

In Favignana können Sie als besonderes Gericht "Couscous" essen, ein Gericht, das arabischen Ursprung hat, das hier mit Scampis oder dem schmackhaften Fisch aus dem Meer zubereitet wird, gewürzt mit Tomaten und Gewürzen.

Dulcis in fundo... die typische Süßspeise der Ägadischen Inseln sind die "Cassatedde", frittierte Ravioli, die mit Ricotta und Schokoladensplittern gefüllt und mit Puderzucker bestäubt sind.

Shopping

Die typischsten Souvenirs sind die gastronomischen, vor allem Tunfisch. Hier wird der kostbare "Rote Tunfisch" gefischt; fast der ganze Fisch wird von japanischen Händlern aufgekauft, nur eine begrenzte Menge des Produktes wird vor Ort konsumiert. In Favignana finden Sie zahlreiche Tunfischprodukte: Tunfischrogen (Eier gesalzen und gedörrt); "Tunnina" (Tunfisch in Salzlake); "Scapece" (gekochter Tunfisch, fertig zum Eindosen); "Mosciame" (gesalzener und geräucherter Tunfisch); "Ficazza" (Tunfischwurst). Außer Tunfisch kann man auch noch verschiedene Arten von sizilianischen Süßspeisen kaufen oder den köstlichen Honig der Ägadischen Inseln.

Bilder: Copyright APT Trapani

Autoren:
Nozio

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